Ostalo

Kroketi od krompira

Kroketi od krompira



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 800 g krompira (približno)
  • 1 kašika brašna
  • 2 jaja
  • soli
  • biber
  • 1 veza kopra
  • 4-5 listova bosiljka
  • 2 kašike neoguljenih semenki suncokreta
  • ulje za prženje
  • 50 g trkačkog parmezana

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Kroketi od krompira:

Oprani i zalijevani krompir skuhajte poklopljeno (da brže prokuha). Kad je spreman ohladi se, a zatim se cjedilom za pire zdrobi, dodajte začine, brašno, zelje, jaja, sjemenke i dobro promiješajte. vruće u tavi i žlicom uzimamo iz sastava, a drugim modelom sastav zatim stavljamo u vrelo ulje. Dobro propržiti sa svih strana i izvaditi na tanjir preko kojeg ćemo staviti naribani parmezan. poslužiti kao ukras za odrezak. Dobar apetit,


Kako napraviti najbolje krokete od pire krompira?

Recept za krokete od krompira sa sirom jednostavan je i brz. Jednostavno stavimo sve sastojke u zdjelu vertikalnog miksera i sve sameljemo da dobijemo neku vrstu homogene paste. Za strukturu dodamo jaje i brašno. Na ovaj način će kroketi zadržati oblik. Po želji možete dodati i prezle. Ako imate manju količinu pire, bez problema prilagodite recept ili ga jednostavno prepolovite. Recept možete napraviti s bilo kojom količinom pirea, ali smanjite količinu brašna. U sastav krompira možete dodati bilo koje sastojke koje želite. Ja sam stavio peršun, zeleni luk, češnjak i papriku. Možete dodati i đumbir, očvrsli luk, pečene paprike ili šta god želite.

Da bi ovi kroketi od krompira sa sirom zadržali oblik, uvaljaju se u brašno, jaje i prezle. Prije toga stavljamo komad sira u sredinu svakog kroketa. Možete koristiti bilo koji sir koji imate u frižideru, a Telemea ili feta sir su takođe dobri. Ako imate sir koji više ne jedete, utoliko bolje. Postoji još jedan način da ponovo koristite ovaj uređaj kako ga ne biste bacili. Ako ne želite pržiti krokete, možete ih peći i u pećnici, na 200 ° C 20-30 minuta ili dok ne lijepo porumene. Za ujednačeno zapečenje, dodajte malo ulja u prezle. Za još jedan recept za izbjegavanje bacanja hrane, pozivam vas da isprobate i palačinke od banana.


Oznaka: kroketi od krumpira

Pridružite se jednoj od najvećih kulinarskih grupa u Rumuniji: Dobar apetit, recepti sa Ginom Bradeom, službena grupa.

Rumunjski i međunarodni kulinarski recepti, objašnjeni korak po korak. Pripremili smo posne recepte, konzerve, kolače i kolače, jednostavnu i brzu hranu. Imam 30 godina iskustva u oblasti hrane i veliku strast prema rumunskoj gastronomskoj tradiciji.

Recepti posta

Pokrenuo sam knjigu "50 recepata za post". Naručite sada knjigu recepata, idealnu za vegetarijance i za one koji žele postiti.

Moje omiljene mreže

Šta još da čitam

AUTORSKA PRAVA & kopija 2021 Dobar apetit uz Ginu Bradeu. Svi članci, filmovi i slike pripadaju autorima Dobar tek s Ginom Bradeom. Svako njihovo djelomično ili potpuno objavljivanje zabranjeno je bez pismene saglasnosti autora i bit će kažnjeno u skladu sa Zakonom 8/1996 - autorska i srodna prava. Sva prava su zadržana. Ova web stranica koristi kolačiće. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovom upotrebom. Design by The Medically

Ova web stranica koristi kolačiće, nastavkom pregledavanja izražavate svoj pristanak za njihovu upotrebu.


Kroketi od krompira sa sirom

Imate li goste za stolom ili želite pripremiti brzu i laganu užinu? Kroketi od krompira sa sirom ukusan su recept koji tražite. Poslužite ih sa slatkim ili začinjenim umakom, po želji.

sastojci

600 g krompira
3 jaja
60 g mozzarelle ili sira
30 g brašna
1 kašičica vode
40 g pesmeta
2 kašike ulja
1 kašika seckanog peršuna
1 kašičica luka u prahu
1 kašičica belog luka u prahu
soli
biber
slatki ili začinjeni umak za posluživanje

Priprema - Kroketi od krompira sa sirom

Rernu zagrejte na 190 ° C. Tapet pleh sa papirom za pečenje. U činiji pomešajte pire krompir sa 1 jajetom, naribanim sirom, peršunom, lukom i belim lukom u prahu, solju i biberom po ukusu. Uzmite 2 žlice dobivenog sastava i oblikujte kolute. Stavili ste ih u tacnu.

Pripremite 3 zasebne zdjele, jednu s brašnom, drugu s umućenim jajima s vodom, a posljednju s mrvicama. Svaki kroket provucite kroz brašno, zatim kroz jaje i na kraju kroz prezle. Pecite ih u tavi, na vrelom ulju, oko 3-5 minuta, okrećući ih s jedne na drugu stranu. Vratite ih u tepsiju i stavite u rernu na 10-15 minuta, dok spolja ne postanu hrskavi. Poslužite sa slatkim ili začinjenim umakom.


Kroketi od krompira sa sosom od kiselice

Kroketi od krompira sa m & # 259cri & # 537 sosom, iz dobre serije mliječnog povrća
M & # 259cri & # 537ul To je biljka koja se koristi u cijelom svijetu i uzgaja se za razne namjene. Iako se uzgaja prvenstveno za upotrebu u hrani, zbog svog trpkog, kiselog okusa ima i širok raspon zdravstvenih prednosti.
Svježe lišće četinara: kalcijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum, natrijum, selen, vitamin C, vitamin B6, vitamin A, tiamin i # 259. Pisanje pomaže u regulaciji krvnog tlaka, pomaže u održavanju vida, prirodni je izvor željeza i jača imunitet.
Jabuka se konzumira na sličan način kao i špinat ili lula, od kojih se sve tri često koriste zajedno.

Fotografija: Kroketi od krompira sa m & # 259cri & # 537 & ndash Arhiv & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i potreba za umakom:
3-4 noge & # 259turi m & # 259cri & # 537
1 luk & # 259 mikrofon & # 259
2 češnja belog luka
1 kašika ulja
1 kašika & # 539 & # 259 f & # 259in & # 259 ili skroba
200 ml mlijeka
sol biber
1 orah u prahu & # 537oar & # 259
Za krokete:
3 velika krompira
1 ili
1 kašika prezle ili pahuljice jaja
so, biber, paprika
1 češanj luka i zeleni luk
verdea & # 539 & # 259
1 kašika susama i muffina
50 ml ulja
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Op & # 259re & # 537ti m & # 259cri & # 537ul, & icircl slivnik & # 537i & icircl prolazi kroz mlaz hladne vode, da zadrži svijetlozelenu nijansu. Luk ogulite, narežite na kockice i iscijedite sok. Pospite brašno i snažno promiješajte, a zatim postupno ulijte toplo mlijeko i promiješajte. Ako želite tečniji umak, dodajte malo vode. & Icrcn dobiveni bijeli umak, dodajte sol, papar, orahe & # 537oara & # 537i m & # 259cri & # 537ul & # 537i le m & # 259run & # 539e & # 537ti & icircn mikser. Dobićete zeleni sos.
Krumpir ogulite i iscijedite sok. Mrvice mrvite dok su vruće i pomiješajte ih sa soli, paprom, lukom i zelenim lukom, mrvicama, mrvicama i umućenim jajetom. Ako vam trebaju pahuljice jaja, razvaljajte ih sa žlicom vode ili mlijeka. Pomiješajte s uljem i oblikujte krokete koje prolazite kroz mrvice pomiješane s paprikom, susamom i pasiranim bobicama. Ispecite ih na plehu okrećući ih s obje strane.
Kroketi se mogu pržiti. Poslužite toplo sa sosom.

Priprema 30 minuta Pecite 25 minuta
Re & # 539et & # 259 de & # 8239Elena Potra, B & acircrzava, sudac Arad


Sirne kuglice sa krompirom

Sirne kuglice s krumpirom - kroketi sa sirom i krumpirom, aromatični i začinjeni. Kako pripremiti kuglice od sira? Hrskava kora i topljeni sir iznutra. Kuglice kao zalogaj, poslužene vruće, ali vrlo ukusne, a kad se ohlade & # 8211 to je zbog krompira u sastavu.

Njihova jezgra je prozračna i mekana, a nakon hlađenja & # 8211 razlikuje se od jednostavnih kuglica sira gdje se sredina stvrdne dok se hlade. Priznajem da imam slabost prema ovim kuglicama sira s krompirom. Imam recept koji mi se posebno sviđa. Iako je postupak malo duži, vrijedi se potruditi. Volim hrskavu koricu i kremasti interijer, kombinaciju krumpira i sira.

Ranije sam objavio i recept za kroketi od krompira & # 8211 od hladnog pirea, preostalog od prethodnog dana. Mogu se rezati u različite oblike, po volji djece.

Možete ga pronaći ovdje recept za kroket od sira s mozzarelom & # 8211 ludilo!

Naravno, osim osnovnih sastojaka, možete napraviti i razne varijacije: možete dodati češnjak, naribani muškatni oraščić, peršun, čili pahuljice, kim, prema svačijem ukusu. Ali ja preferiram ćufte: bijeli papar. Čini mi se da se savršeno uklapa sa sirom i pire krompirom.


KRUHICI OD KRUMPIRA S PEĆNICOM SUNA I Recept + Video

Zdravo dragi požude. Danas sam pripremio KROMPIR KUČIĆE SA PEĆNICOM. Često se dešava da imamo pire krompir za sljedeći dan, pa smo danas našli priliku da ga ponovo upotrebimo u ukusnom i zdravom receptu. Ove krokete nisam pržila na ulju, već sam ih ispekla. Možete izabrati bilo koji način. Nadam se da vam se sviđaju i da ćete ih sa zadovoljstvom pripremiti. Želim vam ugodan dan i ugodan apetit!

Sastojak:

  • 3-4 kriške slanine (narezane na male kockice)
  • 500 gr. - pire krompir (ostaje sljedećeg dana)
  • ¼ slatka crvena paprika (isečena na male kockice)
  • 20-30 gr. - Parmezan
  • 2 zelena luka (sitno iseckana)
  • 1 kašičica & # 8211 belog luka u prahu
  • Sol i crni papar

Za koru:

  • 3 kašike - belog brašna
  • 1 šolja - mrvice hleba
  • 2 jaja
  • 2 kašike - suncokretovo ulje
  • 1 kašičica - čili paprika (ili slatka paprika)
  • Sol i crni papar

Način pripreme:

  1. Prije svega, zagrijte posudu na umjerenoj vatri, u nju stavite slaninu i pecite je nekoliko minuta. Zatim ostavite da se ohladi.
  2. U veliku činiju stavite pire krompir, važno je da bude hladan. Dodajte slatku papriku narezanu na kockice, slaninu, zeleni luk, naribajte na parmezan, pospite češnjakom u prahu, začinite solju i crnim paprom i sve zajedno promiješajte.
  3. Od ovog sastava kuglica krompira srednje veličine trebate dobiti oko 17-20 kroketa.
  4. Stavite na tanjir sa mrvicama hleba, čili papričicom, prstohvatom soli, crnim biberom i suncokretovim uljem. Sve miješajte žlicom dok sve mrvice ne budu prekrivene uljem i začinima.
  5. Uzmite kuglu i provucite je prvo kroz brašno, zatim kroz umućeno jaje i na kraju kroz mrvice.
  6. Stavite krokete na pleh obložen plehom i pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 210 stepeni C, oko 15-17 minuta.
  7. Ostavite ih da se ohlade oko 10 minuta pa ih poslužite sa zadovoljstvom. Dobar apetit!

Ako pripremate ovaj recept, ne zaboravite ga fotografirati i upotrijebiti hashtag #valeriesfood


Kroketi od krompira i sira, sa mekim punjenjem unutra!

& # 8220 Kroketi od krompira i sira & # 8221 ukusno su i hrskavo predjelo s mekanim i kremastim punjenjem iznutra. Vrlo se lako pripremaju, izgledaju ukusno i imaju zamamnu aromu sira. Kroketi su ukusni i topli i hladni. Uživajte u njima uz vaš omiljeni sos.

SASTOJCI

-5 kuvanih krompira srednje veličine

-sol i mljeveni crni papar

METODA PRIPREME

1. Ogulite i skuhajte krumpir, izrendajte ga.

2. Začinite solju i crnim paprom (možete dodati svoje omiljene začine). Dodajte brašno i promiješajte.

4. Umutite jaja viljuškom.

5. Vlažnim rukama oblikujte krokete, stavite sir u sredinu, stavite ih u jaje, zatim u prezle i pecite krokete sa svih strana na ulju do zlatno smeđe boje.


Kroketi od krompira i sira & # 8211 Niste nikada jeli krompir ovako kuvan?

1. Za početak, krompir narežite na komade i skuhajte. Nakon što se ohlade, pire ih.

2. Nožem sitno nasjeckajte slaninu.

3. Učinite isto sa peršunom.

4. Dodajte fermentiranu pavlaku u pire krompir. Dobro promiješajte i dodajte slaninu, peršun, sol, papar i dobro promiješajte.

5. Sir smo narezali na kriške.

6. Pomoću ruku oblikujemo palačinke od prethodno pripremljenog fila. Stavite krišku sira i oblikujte štapiće.

7. Stavili smo štapiće u brašno.

8. Zatim kroz umućeno jaje i prezle.

9. Štapiće pecite u vrućoj tavi sa uljem dok lijepo ne porumene.

10. Za sos, sipajte kremu u činiju. Dodajte sol, papar, sjeckani peršun, češnjak i dobro promiješajte.


Hash Browns - Kroketi od krumpira - sve što trebate znati o receptu & # x2665 & # xfe0f

Recept se pod imenom Hash Browns pojavio nakon 1850. godine i uvršten je u jelovnik restorana pod imenom MASENI SMEĐI KRUMPIR. Odnosno, u slobodnom prijevodu "isjeckan i ispržen krompir". No, kao što već znamo, Amerikanci su praktični i s vremenom su odustali od punog imena u korist jednostavnijeg "Hash Browns". Zašto hash? Zato što dolazi od francuskog "hacher", što znači "usitniti".

Zaključno, vrlo je jednostavno: govorimo o krumpiru, nasjeckanom i ispečenom. Ali u stvarnosti stvari nisu tako jednostavne! Postoji stotine Hash Browns recepata, ovisno o preferencijama kuhara i sastojcima koje imaju pored krompira. Ja sam, na primjer, odlučio dodati parmezan s krumpirom. Rezultat? Hash Browns izuzetno hrskavi i mirisni, s posebnim okusom sira!

Osim toga, postoji nekoliko načina za mljevenje krumpira: neki su ga vrlo sitno izrezali iz noža, drugi stavili na ribež, treći u blender. Ovisno o načinu usitnjavanja krumpira, konačni rezultat je također različit. Tako Hash Browns ili kroketi od krumpira mogu izgledati poput palačinki, polpeta ili, kako sam ih pripremio, poput rustikalnih gnijezda, bez specifičnog, ali izuzetno hrskavog oblika!

Šta još možete dodati Hash Browns -u? Pa, pored krompira možete staviti parmezan ili neki drugi naribani sir, ali i luk ili zeleni luk, bijeli luk.

Sastojci za 4 porcije Hash Browns -a

  • 400 g krompira (2 velika krompira)
  • 1 vezano jaje
  • 100g Grana Padano Lovilio
  • bit će Castle
  • Kanija biber po ukusu
  • Vita D'Or ulje za prženje

Svi potrebni sastojci za Hash Browns - Kroketi od krumpira čekaju vas u LIDL trgovinamaâ & # x20AC; & # x2122;


Želite li napraviti brzu i laku užinu, kakav je ovaj recept za krokete od krumpira? Imat ćete ih spremne za 20 -ak minuta, a mališani će ih odmah proždrijeti. Evo koraka koje morate poduzeti za pripremu začinskih kroketa u vlastitoj kuhinji!

Sastojci za začinjene krokete od krumpira:

2 šolje hladnog pire krompira
1 žumance
2 kašike sveže iseckanog peršuna
2 kašičice granuliranog belog luka
2 kašičice granuliranog luka
1/2 šolje sveže naribanog parmezana
1/2 šolje cheddar sira
1 prstohvat soli
malo svježe mljevenog crnog papra

2 umućena jaja
2 šolje prezle
1/2 šolje sveže naribanog parmezana
1 kašičica italijanskih začina

5 koraka za pripremu začinskih kroketa od krompira:

1. U veću zdjelu dodajte pire krompir sa žumanjkom, peršun, luk u prahu, češnjak u prahu i cheddar sir i ostavite sa strane. U drugoj posudi dobro umutite jaja, pospite solju i biberom i ostavite sa strane.

2. U posebnoj zdjeli pomiješajte prezle sa parmezanom, talijanskim začinima i prstohvatom soli i svježe mljevenim crnim paprom.

3. U veliku tavu dodajte dovoljno ulja da pokrije ivice stranica posude za 2,5 inča. Pustite da se ulje zagrije na srednjoj vatri.

4. U međuvremenu oblikujte začinjene krokete od krumpira. Žličicom sladoleda oblikujte kuglice od smjese krumpira, a zatim ih malo poravnajte. Svaka spljoštena loptica prođe kroz umućeno jaje i prezle, zatim se stavi u vruće ulje i kuha se nekoliko minuta na svakom paru, dok ne postane zlatna i hrskava s obje strane.

5. Uklonite krokete lopaticom i ostavite da se malo ocijede na tanjuru obloženom papirnim ubrusom. Služe se kao međuobrok ili kao ukras za odrezak.


Video: KROKETI OD KROMPIRA VIDEO - KROMPIR KROKETI (Avgust 2022).