Lažni knedle

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

Skuta 500 gr.
Jaje 1 kom.
Brašno 160 gr.
Vanillin 1 gr.
Maslac 20 gr.
Pavlaka 100 gr.
Šećer 40 gr.
Soli po ukusu po ukusu

Glavni sastojci skute, brašno
Posluživanje 5 porcija
Svjetska kuhinja

Inventar:

Ploča, tava, žlica, kašika s prorezom, posuda, štednjak

Kuhanje:

1. korak

Naribajte sir preko malog filca. Dodajte 1 jaje, vanilin, šećer, sol i 150 g brašna, zamijesite homogeno meko tijesto.

2. korak

Dasku premažite brašnom, razvaljajte testo i razvaljajte ga u obliku kobasica promjera 3-4 cm.

3. korak

Svaka "kobasica" se isječe na male komade od 1,5 cm. Svaki komad lagano pritisnete vilicom na obje strane, knedle će poprimiti oblik i oblik koji ostaje od vilice.

4. korak

Ulijte 2 litre vode da prokuha, dodajte sol po ukusu i stavite polovinu knedle pripremljene za ključanje, izmiješajte. Čim voda sa knedlama ključa i svi knedle isplivaju na površinu, onda su spremni. Moraju ih odmah izvaditi iz vode.

5. korak

Tako pripremljene knedle stavite u tanjir, dodajte po malo male komadiće putera, svježe bobice ili džem, po želji. Poslužite kiselu pavlaku knedlama.
Dobar apetit!