Ostalo

Gyro Burgers

Gyro Burgers



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  • 4 smrznuta vegetarijanska hamburgera, odmrznuta
  • 1/2 šolje kisele pavlake bez masti
  • 1 češanj belog luka, mleven
  • 4 sklopiva pita hleba od celog zrna pšenice
  • 2 paradajza šljive, narezane
  • 1 šolja iseckane salate
  • 1/2 šolje iseckanih krastavaca
  • 1/4 šolje ATHENOS izmrvljeni feta sir sa smanjenom masnoćom

Upute

Zagrijte roštilj na srednju temperaturu.

Roštilji burgeri 8 minuta ili dok se ne skuhaju (160ºF), okrećući se nakon 4 min.

Pomiješajte pavlaku i češnjak dok se ne sjedine.

Prerežite hamburgere na pola. Vrhunske pite sa paradajzom, zelenom salatom, krastavcima, sosom od pavlake, hamburgerima i fetom; presaviti na pola.

Nutritivne činjenice

Serviranje4

Kalorije po obroku303

Ekvivalent folata (ukupno) 125µg31%

Riboflavin (B2) 0,3 mg 20,6%


6 recepata inspiriranih Pina Coladom

Jedan gutljaj pina colade i bit ćete prevezeni u tropske krajeve. Pune arome ananasa, kokosa i ruma, ljetne su namirnice. Ponekad ipak želite uživati ​​u okusima pina colade bez pravljenja koktela. Kad se pojavi ta želja, isprobajte bilo koji od ovih recepata inspiriranih pina coladom. Oni su mnogo jeftiniji za & & hellip]

Deserti od limuna za preokret u lošem danu

Kad vam život uruči limune, preskočite limunadu i napravite desert. Opori, ljuti i slatki, oni su izvrstan način da završite obrok. Znamo da desert može promijeniti loš dan. Kad receptu dodate svijetlu i osvježavajuću aromu limuna, obećavamo da će oni biti osmjesi svuda unaokolo.

18 domaćih umaka od tjestenine koji nisu Marinara

Odmaknite se od marinare, u gradu su novi umaci za tjesteninu. Lako i tako dobro, ovi umaci za tjesteninu od nule bit će vaš novi izbor#8217. Nema više umaka u staklenci za vas! Domaći umak od tjestenine mogao bi zahtijevati dodatni napor, ali porodica će okusiti ljubav u svakom zalogaju.


Gyro Burgers

Žiro hamburgeri su izvrstan preokret u hamburgerima, savršeni za društvo ili proslavu posebnog događaja.

Prije gotovo pet godina, Dave i ja smo kupili Barefoot Gal, novi brod za nas. Sljedećeg decembra, spustili smo se niz zapadnu obalu Floride do Florida Keysa.

Jedno od naših omiljenih sidrišta na putovanju bilo je u Indian Keyu, nedaleko od Everglades Cityja. Dio nacionalnog parka Everglades, ovo područje je raj za posmatranje ptica. Nakon sidrenja, sjeli smo na stražnju palubu i samo se divili okolini, pokušavajući identificirati različite ptice.

Posebna poslastica za nas bila je ogromna kolonija američkih bijelih pelikana koji zimuju na Floridi, ali ljetuju na gornjem srednjem zapadu. Naša bivša kuća bila je samo na rubu njihovog letačkog pravca i svake godine možemo vidjeti možda desetak koji se zaustavljaju na jednoj noći na našem jezeru dok se kreću prema sjeveru. Na indijskom ključu brojali su se u hiljadama!

Indian Key bio je naše prvo sidrište u divljini s ovim brodom. Htio sam imati malu večeru za uspomenu na tu priliku, ali nešto što je bilo lako i brzo, tako da nisam provodio vrijeme na kuhinji umjesto da uživam u sidrištu.

Žiro burgeri bili su savršen odgovor. Ja ’d sam ih stvorio na našem prethodnom brodu dok smo krstarili Korteškim morem i željni naše omiljene grčke hrane. Sa feta sirom, začinima i maslinama oni su korak više od tipičnog hamburgera ili cheeseburgera, ali svi pripremni radovi mogu se obaviti unaprijed. Idealno za poseban dan s puno događanja!


Sažetak recepta

  • 1 kilogram mlevenog jagnjeta
  • 1 kilogram goveđeg mesa
  • ½ šolje sitno narezanog žutog luka
  • 4 režnja češnjaka, zdrobljena
  • 1 kašika mlevenog svežeg ruzmarina
  • 2 kašičice sušenog origana
  • 2 kašičice košer soli, ili po ukusu
  • 1 kašičica sveže mlevenog crnog bibera
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašičica paprike
  • ⅛ kašičice mlevenog cimeta
  • ⅛ kašičice kajenskog bibera
  • 2 kašike suvih mrvica hleba
  • 1 kašika maslinovog ulja

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F (175 stepeni C). Posudu za pečenje 9x13 inča lagano nauljite. Obložite papirom za pečenje koji se proteže prema gore. Okrenite pergamentni papir tako da nauljena strana bude okrenuta prema gore.

Mljevenu janjetinu i govedinu stavite u posudu za miješanje. Dodajte luk, beli luk, ruzmarin, origano, so, biber, kim, papriku, cimet, kajenski biber i mrvice hleba. Mešajte dok se dobro ne sjedine. Prebacite u pripremljenu posudu za pečenje i čvrsto utisnite mješavinu mesa u posudu u ravnomjernom sloju koji se proteže do rubova. Mesna mješavina treba biti pakirana i prilično gusta.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok lijepo ne porumene, 40 do 45 minuta. Termometar sa trenutnim očitavanjem umetnut u sredinu trebao bi očitavati najmanje 160 stepeni F (70 stepeni C). Ohladite na sobnu temperaturu. Prebacite na tanjir. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku dok se ne ohladi, 1 do 2 sata.

Prebacite meso na dasku za rezanje. Prerežite na 3 dijela poprečno. Narežite svaki komad na kriške debljine 1/8 inča koliko vam je potrebno.

Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Kuhajte kriške dok ne porumene, oko 2 minute po strani.


Sastojci

  • 1 kilogram 93% nemasne mljevene puretine
  • 1/4 šolje majoneze od repice
  • 2 kašičice sušenog origana
  • 1 kašičica mlevenog kima
  • 1/4 kašičice košer soli
  • 1/4 kašičice crnog bibera, podeljeno
  • Sprej za kuhanje
  • 1/3 šolje običnog punomasnog grčkog jogurta
  • 1/3 šolje sjeckanih maslina kalamata (oko 1 1/2 oz.)
  • 1 kašika svežeg soka od limuna
  • 4 lepinje od hamburgera od celog zrna pšenice
  • 2 šolje rukole (oko 1 oz.)
  • 1/2 šolje narezanog krastavca (oko 3 1/4 oz.)
  • 1/2 šolje tanko narezanog crvenog luka

Nutritivne informacije

  • Kalorije 375
  • Masti 17 g
  • Satfat 3g
  • Bez masti 12 g
  • Proteini 29 g
  • Ugljeni hidrati 28 g
  • Vlakna 4g
  • Šećeri 6 g
  • Dodani šećeri 3g
  • Natrijum 699 mg
  • Kalcijum 14% DV
  • Kalijum 15% DV

Završni dodiri

Nakon što je serija završena, svakom mini giro hamburgeru dao sam isti preljev koji ćete naći u MP Taverni: žlicu tzatzikija i nekoliko kriški ukiseljenih feferoncina. Ova jednostavna kombinacija s dva preljeva zapravo je jedna od mojih omiljenih stvari o burgerima u restoranu. Tzatziki pruža rashlađujući okus koji je izrazito grčki, dok feferoncini pružaju kiselost, mrvicu i blagu toplinu.

Sa šest različitih varijacija hamburgera, moji prijatelji i ja imali smo ozbiljnu hranu pred sobom. Što se tiče mješavina mesa, mješavina polugovedine/polujagnjetine bila je pravi gušt. Jagnjetina je bila blizu drugog mesta, ali svi su se složili da goveđi hamburgeri nisu baš uhvatili duh žiroskopa.

Što se tiče teksture, već sam znao na žaru da imam prilično jasnog pobjednika. Test ukusa je to potvrdio. Iako su se obje serije kuhale isto vrijeme, pljeskavice s finom teksturom zapravo su ispale sočnije i prepoznatljivije nalik žiroskopu od njihove braće iz grubog mljevenja. Ispostavilo se da je u nekim slučajevima sasvim u redu prekinuti tradiciju hamburgera i istresti meso.

Svuda unaokolo, ovaj recept pravi nevjerojatnu malu mezzu koja objedinjuje sve najbolje elemente odlične žiro-štruce i sočnog mesa, začinjenog začinskim biljem i začinskim biljem i hamburgera. Na kraju, recept možda nije potpuno isti kao izvorna inspiracija, ali sve zajedno čini nešto potpuno jedinstveno i prokleto ukusno.


Žiro burgeri - recepti

1. lbs nemasno mljeveno goveđe meso hranjeno travom

1/2 šolje izmrvljenog feta sira (ili usitnjene mozarelle)

1 šolja tankog julienned crvenog luka

1 šolja tanko narezanih krastavaca

1/4 šolje ranč preliva sa smanjenom masnoćom

1 kašika svežeg kopra, iseckanog

1/2 glavice iseckane salate iceberg

Nemasni sprej za kuhanje koji se ne lijepi

8 malih džepova pita (3 inča)

1) Pomiješajte mljevenu janjetinu, govedinu, češnjak u prahu, kajensku papriku, kumin, sušeni origano, feta sir, sol i papar. Formirajte 8 pljeskavica (svaka treba biti oko 7 unci). Ostavite u frižider dok pripremate ostale sastojke.

2) Napravite salatu od mariniranih krastavaca kombiniranjem crvenog luka, krastavca, preljeva za ranč sa smanjenom masnoćom i nasjeckanog kopra zajedno u zdjeli.

3) Zagrijte roštilj i poprskajte pljeskavice sa svake strane sprejem za kuhanje. Sa svake strane pecite hamburgere na željenu temperaturu. Kad su skoro spremni, prepecite pite.

4) Donju polovinu svakog džepa od pita napunite zelenom salatom, narezanim rajčicom, a odozgo giro hamburgerom. Prelijte hamburgere mariniranim krastavcima.

Nabavite još sjajnih ovakvih recepata iz časopisa Robert Irvine

Podijelite ovo!

FIT CRUNCH

PRODAVAJTE TRGOVINU

JAVNA KUĆA ROBERT IRVINE ’S

PODRŽITE UZROK

Porodica brenda Robert Irvine

© 2021 – ROBERT IRVINE/R MISSION INC. | SVA PRAVA ZADRŽANA

Pregled privatnosti

Neophodni kolačići su apsolutno neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice. Ovi kolačići anonimno osiguravaju osnovne funkcionalnosti i sigurnosne značajke web stranice.

CookieTrajanjeOpis
cookielawinfo-checbox-analytics11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačić se koristi za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Analitika".
cookielawinfo-checbox-funkcionalna11 meseciKolačić je postavljen suglasnošću kolačića GDPR -a za bilježenje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Funkcionalno".
cookielawinfo-checbox-others11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačić se koristi za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Ostalo.
cookielawinfo-checkbox-reklama1 godinaKolačić je postavljen suglasnošću kolačića GDPR -a za bilježenje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Oglas".
cookielawinfo-checkbox-neophodan11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačići se koriste za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Neophodni".
cookielawinfo-checkbox-performanse11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačić se koristi za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Performanse".
viewed_cookie_policy11 meseciKolačić je postavljen GDPR dodatkom za pristanak kolačića i koristi se za pohranu je li korisnik pristao na upotrebu kolačića ili ne. Ne pohranjuje nikakve lične podatke.
__cfduid1 mjesecKolačić koriste cdn usluge poput CloudFare-a za identifikaciju pojedinačnih klijenata iza zajedničke IP adrese i primjenu sigurnosnih postavki po klijentu. Ne odgovara nijednom korisničkom ID -u u web aplikaciji i ne pohranjuje nikakve lične podatke.

Funkcionalni kolačići pomažu u izvršavanju određenih funkcija, poput dijeljenja sadržaja web stranice na platformama društvenih medija, prikupljanja povratnih informacija i drugih značajki trećih strana.


Upute

Pljeskavice: U velikoj zdjeli za miješanje sjedinite sve sastojke i miješajte rukama. Pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje 6 sati kako bi sastojci postali prijateljski. Obično to radim ujutro prije posla, tako da je meso vrlo dobro začinjeno za vrijeme večere.

Umak: Krajeve krastavca ošišajte i naribajte na maloj strani vašeg rende za kutije. Rende stavite u zdjelu da uhvati tekućinu. Kad je gotovo, stavite zdjelu preko zdjele. Iseckanom krastavcu dodajte 1/2 t košer soli i stavite na sito. Pritisnite dlanom da otpusti tečnost. Ostavite u cedilu iznad posude oko 1 sat u frižideru, pritiskajući da otpusti tečnost svakih 15 -ak minuta.

U srednjoj činiji pomešajte ostale sastojke za sos i stavite u frižider. Kad istekne sat vremena, izvadite krastavce iz frižidera i pritisnite ga posljednji put. Uklonite krastavce i dodajte smjesi sa pavlakom. Dobro izmiješajte krastavce koji se odvajaju da ne ostanu grudvice. Okusite i po potrebi prilagodite sadržaj soli. Pokrijte i ostavite u hladnjaku dok ne budete spremni za upotrebu.

30 minuta prije kuhanja izvadite mješavinu mesa iz hladnjaka. Podijelite na jednake dijelove i oblikujte pljeskavice. Ne pravite pljeskavice pregusta jer se janjetina kuha gušće od govedine. Pecite na žaru 5 minuta sa svake strane.

Za posluživanje stavite pecivo na svoju omiljenu lepinju i prelijte ga Tzatziki umakom.


& QuotStamos & quot Gyro Burger sa grčkom salatom

U zdjeli pomiješajte mljevenu piletinu sa majčinom dušicom, origanom, korijanderom, kajenskim biberom od kima, 1/4 šolje peršuna, koricom jednog limuna, solju i biberom. Pomiješajte da se sjedini.

Sa strane ruke meso razbijte na dno zdjele na 4 jednaka dijela. Svaki dio oblikujte u 4 pljeskavice, svaka debljine oko 1 inč. Dlanom napravite malo udubljenje u sredini svake pljeskavice kako biste spriječili užasnu hamburgeriju pri kuhanju.

Zagrijte veliku tavu ili grill tavu na srednje jakoj vatri sa 2 okretanja posude EVOO-a, oko 2 žlice. Poprskajte pljeskavice s malo grčkog začina od kavandere i kuhajte sa svake strane 6-7 minuta, ili dok se ne skuhaju.

Stavite kiflice u toster ili u pećnicu i pecite dok ne porumene. Dok se hamburgeri kuhaju, napravite tzatziki: Za tzatziki u zdjeli pomiješajte jogurt, češnjak i sitno sjeckani krastavac. Dodajte sok od pola limuna i začinite solju i biberom.

Za salatu u zdjeli pomiješajte komade krastavca veličine zalogaja, peperoncini, masline, rajčicu, crveni luk, zelenu papriku, preostali peršin i izmrvljenu fetu. Dodajte sok od jednog i pol limuna, malo soli i papra i dajte mu zdravu kapljicu EVOO -a. Baciti za kombinovanje.

Za posluživanje, stavite žiro hamburgere na prepečene lepinje, prelijte sa malo zelene salate i tzatzikijem. Poslužite uz grčku salatu i malo otmjenog čipsa.


Vrhunski grčki hamburgeri

Količina arome u pakiranju grčkih burgera je jednostavna s ovog sveta! Sočni, sočni i mega ukusni, ovi hamburgeri su potpuni zaustavljač!

Potpuno nesvjesni, ove hamburgere nazivamo "posljednjim"#8221 jer je količina okusa koju pakuju vrtoglavo ukusno! Ovi ultimativni grčki hamburgeri gotovo će zajamčeno postati omiljeni, a vi ćete ih dodati svom režimu pravljenja hamburgera!

Apsolutno volim dobar grčki žiroskop i turski Döner kebab. I tako je bilo samo pitanje vremena kada ću ovu ljubavnu aferu pretvoriti u oblik hamburgera, a ovaj je bio nešto poput “giro burgera. ” Ali to je bilo mnogo više od toga.

Možete li pogoditi koji su okusi upakirani u ove sočne, sočne burger pljeskavice? Prvo imamo meso i možete izabrati koje god meso želite: govedinu, svinjetinu, jagnjetinu, piletinu ili ćuretinu. Zatim smo dobili bijeli luk, crveni luk, svježi peršun, paradajz sušen, pinjole, moje posebno domaće Grčka mješavina začina, i izmrvljeni feta sir. Zatim su preliveni paradajzom, crvenim lukom, mojim posebnim domaćim Grčki sos Tzatziki, i malo ekstra izmrvljenog feta sira. I još uvijek nije gotovo – zatim, sve to sjedi na krevetu sa svježim, ljutim lišćem rukole. A ako želite otići korak dalje, možete sami napraviti Domaće lepinje od hamburgera.

Sa svim tim sastojcima koji su upakovani u ovo, možete li samo zamisliti nalet okusa koji ćete osjetiti kad zagrizete u jedan od ovih grčkih hamburgera? Wowza!

Kao što je spomenuto, ovi hamburgeri sadrže dva sastojka “Morava praviti ”, domaći umak od tzatzikija i našu mješavinu domaćih grčkih začina. Ne dopustite da dođete u iskušenje da izađete i nabavite stvari kupljene u trgovini. VJERUJTE MI, ove domaće verzije će se isplatiti VRIJEME. (Osim toga, za pripremu ovih proizvoda trebat će vam i domaći grčki začin Domaći grčki žiros, i vjerujte mi da ćete i vi#8217 poželjeti isprobati! Trebat će vam i za ovo super jednostavno i super ukusno Sporo kuhanje Grčka piletina.) I dobra vijest je da se i tzatziki umak i mješavina grčkih začina mogu pripremiti unaprijed.

Zato svakako uzmite recept za naš Domaći sos od tzatzikija i napravite ga unaprijed kako bi se okusi mogli sjediniti.

The Domaća mješavina grčkih začina može se napraviti barem nekoliko dana unaprijed (zadržat će se mnogo duže od toga, ali ja ga volim koristiti dok je još uvijek svjež “svjež ” za najbolji okus).

Kao što je već spomenuto, i ove možete učiniti učinjenim duhovitim Domaće lepinje od hamburgera!

Ne znam za vas, ali nisam gladan. Jeste li spremni za pripremu grčkih hamburgera?

U posudi za mešanje pomešajte meso, crveni luk, peršun, pinjole, sušeni paradajz, beli luk, feta sir, so i grčke začine.

Rukama temeljito sjedinite smjesu.

Smjesu oblikujte u pljeskavice jednake veličine.

Kuhajte pljeskavice na roštilju na tavi na srednje jakoj vatri, otprilike 2-3 minute sa svake strane ili prema željenoj gotovosti (koristite perad ili svinjetinu, provjerite jesu li dobro prokuhane).

Ako ovo pržite na štednjaku, volio bih koristiti Kućica Roštilj od lijevanog željeza da dobijete te lijepe oznake sa roštilja.

Na dno svake lepinje od hamburgera rasporedite malo rukole. Stavite pljeskavice na vrh.


Napravite goveđi-haros hamburger sa govedine!

Kad je sve spremno, vrijeme je za pečenje lepinje. Uvjerite se da roštilj nije vruć jer ćete ga pokvariti. Kad je ovo završeno, vrijeme je za izradu hamburgera. Počnite s donjom lepinjom i dodajte joj zelenu salatu. Na ovo ćete htjeti staviti hamburger. Ako dodajete paradajz, stavite ga na hamburger. Složite žiroskope i utopite ih umakom od češnjaka. Stavite gornju lepinju i gotovi ste!

Ovaj recept stvorio je nevjerovatni Hans iz Smoky ’s Choice BBQ


Pogledajte video: Гироскоп-Акселерометр MPU-6050. Первое знакомство (Avgust 2022).