Tjestenina sa povrtnim gulašem

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje tjestenine s povrtnim gulašem

Tjestenina 320 grama
Smeđa leća 200 grama
Svježi grašak 200 grama
Paradajzna pasta 100 grama
Bugarski papar 2 komada
Šalotka 1 komad
3 mrkve
2 režnja belog luka
Origano po ukusu
Peršun po ukusu
Bosiljak po ukusu
So ukus
Paprika po ukusu
Maslinovo ulje po izboru

Glavni sastojci: grašak, luk, mrkva, papar, zelje
Posluživanje 4 porcije

Inventar:

Tava, tava, kuhinjski nož, lopatica, daska za rezanje.

Kuhanje:

1. korak: Skuvajte leću.

Kuhajte leću otprilike 40-45 minuta. Voda bi trebala biti dvostruko veća od leće. Samo sol treba na samom kraju.
Kad su leće gotove, baci ih u drugar i ostavi ih za sada.

2. korak: kuhajte šargarepu s graškom.

Mrkvu ogulite, isecite na kockice i kuhajte u puno vode dok ne omekša. Kuhajte s graškom. Na kraju je sol i odbacite u filcu za dodavanje viška tekućine.

Korak 3: nasjeckajte ostalo povrće.

Šalotku i belu papriku narežite na male kockice.
Beli beli luk ili prođite kroz prešu.

Korak 4: kuhajte povrtno varivo.

Podgrijati 3-4 kašike maslinovo ulje u tavi. U njemu pržite luk dok ne omekša, pa mu dodajte papriku, nasjeckani češnjak i listove bosiljka. Začinite solju, biberom, origanom i peršunom. Dodajte paradajz pastu.
Promiješajte pržiti 5-6 minuta.
Dodajte kuhanu mrkvu, grašak i leću. Promiješajte, provjerite da li ima dovoljno soli i sklonite sa vatre.

Korak 5: dodajte tjesteninu povrtnoj gulaš.

U isto vrijeme dok kuhate povrće kuvajte tjesteninu, iz njih iscijedite vodu, a zatim dodajte pastu povrću. Razmjena.

6. korak: poslužite tjesteninu sa povrtnim gulašem.

Tjestenina s povrćem odreska treba poslužiti kao glavno toplo jelo, ukrašena svježim lišćem bosiljka. Vrlo je ukusno! Divna mršava ili vegetarijanska (nazovite to što volite) večera za cijelu obitelj. Hranjiva i sadrži puno korisnih hranljivih sastojaka!
Dobar apetit!