Ptica

Pileći rolat sa biberom i sirom

Pileći rolat sa biberom i sirom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje pilećeg peciva sa paprom i sirom.

  1. Pileći file 2 komada
  2. Bugarska crvena paprika 4 trake
  3. Sir 8 kriški
  4. Jaja 2 komada
  5. Pšenično brašno 6 žlica (približno)
  6. So ukus
  7. Paprika (mješavina) po ukusu
  8. Biljno ulje za prženje
  • Glavni sastojci: papar, piletina, sir
  • Posluživanje 4 porcije

Inventar:

Tava za prženje, čekić, daska za rezanje, kuhinjski nož, lopatica.

Kuhanje:

Korak 1: pobijte file.


Prvo, svako pileće filete mora biti podeljeno na dva dela, a zatim pobediti svaki komad. Tako da se meso ne lijepi za čekić i ne pukne, prekrijte ga ljepljivim filmom.
Paprika piletina i sol po ukusu, po želji možete dodati aromatično bilje i ostale začine. Piletinu ostavite u začinima na sobnoj temperaturi (samo ako nije vruća) 10 minuta.

Korak 2: dodajte punjenje.


Sir se može uzeti ili topiti, glavno je da ga isečete na tanke kriške. Na vrh stavite piletinu sira, a zatim na krišku stavite krišku paprike. Sve pažljivo valjajte u rolat, tako da se sir i papar nalaze unutra.

3. korak: pržite pileći rolat sa paprom i sirom.


U tavi zagrejati ulje.
Uzmite jednu od pilećih peciva, umutite je prvo u brašno, pa u jaje, pa ponovo u brašno i stavite u šerpu. Isto uradite i sa ostalim pecivima.

Sve pržite dok ne porumeni sa svih strana otprilike 6-7 minuta. Glavno je da ima dovoljno ulja, i da se peciva ne dodiruju, već slobodno leže u tavi.
Gotove peciva zalijte papirnatim ručnikom kako biste uklonili suvišnu masnoću i poslužite.

4. korak: poslužite pileći rolat sa paprom i sirom.


Pileća peciva treba servirati vruća, dok se sir iznutra topi. Ovo je odlično predjelo i srdačan topli obrok. Kao prilog najbolje je odabrati neku laganu povrtnu salatu. U kolutice možete ponuditi i sos, beli luk ili paradajz.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Umesto svežeg bibera, možete staviti kiseli krastavčić u rolnu.


Pogledajte video: Rolovana piletina rolovana pileća prsa filet (Avgust 2022).