Supe

Juha od piletine gulaš

Juha od piletine gulaš



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  1. Pileći file 600 grama
  2. Biljno ulje 3 kašike
  3. Luk 1 komad
  4. 2 režnja belog luka
  5. Mrkva 1 komad
  6. Šampinjoni 3-4 komada
  7. Pšenično brašno 2-3 kašike
  8. 0,5 kašika karija
  9. Paprika 1 žličica
  10. Paradajz pasta 2 kašike
  11. Sjeckani kopar 1 čajna kašika
  12. 1/4 žličice ruzmarina
  13. Senf 0,5 čajne kašike
  14. So ukus
  15. Paprika po ukusu
  16. Voda 2 šolje
  17. Spremne za posluživanje tjestenine
  18. Lovor ostavlja po ukusu
  19. Luk po ukusu
  • Glavni sastojci: piletina, gljive
  • Porcija4-5

Inventar:

tava, nož, daska, lopatica

Kuhanje:

Korak 1: pripremiti sastojke.


Prvo stavite čorbu da kuha, za to ogulite i nasjeckajte šargarepu, zagrijte vodu sa lovorovim listom, pola žličice soli i svežim začinom, a zatim mrkvu namočite u kipuću vodu i pirjajte pod poklopcem.

Iseckajte gljive i luk.

Izrežite pileći file na male komade.

2. korak: pržite piletinu.


Pospite solju (pola kašičice) piletine, dodajte papriku, curry i brašno (čajnu kašiku). Promiješajte nadjev sa začinima.

Rezance fileta u ulju popržite na zlatno smeđoj boji.
File stavite u kipuću buhu, a ulje ostavite u šerpici.

Korak 3: pržite gljive.


Stavite luk i gljive u slobodnu tavu.

Pržite, miješajući, dok ne dobiju zlatno smeđu boju. U supu dodajte gljive sa lukom.

4. korak: kuvanje supa od piletine od gulaša


Sve zajedno skuhajte pod poklopcem 10 minuta na laganoj vatri. Zatim dodajte pastu od paradajza, mleveni beli luk, kopar i ruzmarin. Kuvajte nekoliko minuta, na kraju dodajte senf, sol i papar. Maknite sa vatre i poslužite!

Korak 5: poslužite pileću juhu od gulaša.


Dodajte tjesteninu neposredno prije posluživanja gulaševe juhe kako se ne bi mokrile. Ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće.
Dobar apetit!