Turska mesne okruglice za djecu

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

Ćureći file (dojka) 200 g
Riža 4 žlice
Mljeveni lan 1 žličica
Peršun po ukusu
Paradajz pire 150 ml
Mrkva 45 g
Luk 20 g
Voda neobvezna
Maslinovo ulje 1 žličica
So ukus

Glavni sastojci
Posluživanje 4 porcije

Inventar:

tava, tava, nož, daska, kašičica s prorezom, špaleta

Kuhanje:

Korak 1: pripremiti sastojke.

Mljeveno lano prelijte s malom količinom tople vode i ostavite da se formira žele.
Pureće meso narežite na kockice (možete koristiti blender, sitno ga ili sitno nasjeckati, ili ga usitniti). Samljeti rižu.
U mlevenu puretinu dodajte nasjeckanu rižu, sitno sjeckani peršun i mljeveni laneni žele. Dobro izmešajte.
Istodobno nasjeckajte luk i naribajte šargarepu.

Korak 2: kuhajte mesne okruglice.

Prokuhajte slanu vodu. Vlažne ruke formiraju mesne okruglice veličine oko oraha. Stavite ih u kipuću vodu i kuhajte 15 minuta.
U ovo vrijeme zagrijte biljno ulje u šerpici i usitnite u njemu luk i mrkvu. Sipajte rajčicu i stavite da prokuha.
Pripremljene mesne kuglice umočite u vrući sos, pospite svježim peršinom, dodajte još soli, po potrebi maknite s vatre i poslužite.