We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci
- Patlidžan 1,5 kg
- Šljive 300 g
- Luk 1 kom.
- Suncokretovo ulje 50 ml
- Sol, crni biber po ukusu
- Glavni sastojci: patlidžan, luk, šljiva
Inventar:
nož, tava, lim za pečenje, daska za sečenje,
Kuhanje:
Patlidžan pecite u rerni. Očistite i ostavite da staklena tečnost.
Dok se patlidžan hladi i isušuje, sitno nasjeckajte luk.
Šljive ocijedite i sitno nasjeckajte.
Zagrijte tavu i dodajte biljno ulje. Stavite luk i pirjajte ga ispod poklopca 1 minutu.
Luku dodajte šljive. Promiješajte i pirjajte još 5 minuta ispod poklopca.
Sitno nasjeckajte patlidžan i stavite u duboku posudu.
Na patlidžan dodajte pirjani luk sa šljivama i izmešajte. Posolite, popaprite i ponovo izmešajte.
Raširite ukusni kavijar na komadu kruha i jedite s užitkom. Dobar apetit.
Kako kuvam kavijar patlidžana sa šljivama pogledajte u videu. Hvala!
