Video

Zapanjujući ukusni desert od bundeve od kokosa

Zapanjujući ukusni desert od bundeve od kokosa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  1. Bundeva 750 gr.
  2. Šećer 2-3 žlice (ili po ukusu)
  3. Voda 100 ml.
  4. Limun (narandžasti) 1/2 kom.
  5. ili 100-120 ml. sok po ukusu
  6. Skrob 35-40 gr.
  • Glavni sastojci

Inventar:

nož, daska za rezanje, papir za pečenje, tava, šlag ili špatula, desertno jelo, obložen filmom

Kuhanje:


Ogulite bundevu, isecite na sitne komade i pecite u rerni dok ne omekša na temperaturi 180 * C.

Izvadite koricu s pola limuna i iscijedite sok. Škrob (najbolje kukuruzni) sipajte limunovim sokom i dobro izmešajte dok se grudice potpuno ne otope.

U tavu stavim pečenu bundevu, dodajem šećer, limunovu koricu i škrob sa limunovim sokom po ukusu. Sve prekidam mikserom u jednoličnu masu. Ja ulijem vodu, stavim na vatru i neprestano miješajući, kuhajući 10-12 minuta, vidjet ćete kako se masa zgušnjava i smanjuje u volumenu, što znači da je vrijeme da se ukloni sa vatre.

Pripremite obrazac unaprijed. Prekrijte ga ljepljivim filmom, a na vrhu namažite biljnim uljem bez mirisa. Sipajte pripremljenu vruću masu. I guzu prekrijte ljepljivim filmom, prethodno podmazanim biljnim uljem, da se masa ne lijepi. Pošaljite u hladnjak dok se potpuno ne ohlade i stabiliziraju, najmanje 4 sata.

Nakon tog vremena, izvadite desert iz kalupa, izrezan na kvadrate. Umočite svaki komad u kokosove pahuljice na sve strane.