Ostalo

Tjestenina sa začinskim biljem

Tjestenina sa začinskim biljem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje tjestenine s biljem

  1. Tjestenina 250 grama
  2. Luk 100 grama
  3. Biljno ulje (kokosovo) 1 kašika
  4. Kukuruzni kupus (kelj) 250 grama
  5. Voda 1/2 šolje
  6. Pavlaka 18% 4 žlice
  7. Kajenski biber po ukusu
  8. Sušeni mažuran po ukusu
  9. So ukus
  10. Mljeveni crni biber po ukusu
  11. Zeleni luk po ukusu
  • Glavni sastojci: kupus, luk, tjestenina
  • Porcija 3-4

Inventar:

Tepsija, tava, dodatak za vodu, kašika s prorezom, daska za sečenje, lopatica, kašika.

Kuhanje:

1. korak: skuhajte tjesteninu.


Kuhanu tjesteninu odmah stavite. Kuhajte ih u slanoj vodi, u skladu s uputama na pakovanju (bit će naznačeno vrijeme kuhanja). Zatim ocijedite vodu iz tjestenine i za sada ih ostavite na drugaru. I bolje je prisustvovati sljedećim koracima recepta u isto vrijeme kada i kuhati, tako da štedite vrijeme.

Korak 2: narežite luk.


Ogulite luk, isecite na sitne kockice i pošaljite u tavu sa vrućim kokosovim uljem. Tost, mešajući, na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe boje.

Korak 3: operite kupus.


Dok se luk prži, isperite i osušite listove kupusa, a zatim ih isecite na manje komade.

4. korak: pirjajte kupus s lukom.


Dodajte kupus u luk i sve zajedno pržite jedno minutu, otprilike.

Zatim dodajte vodu i kuhajte pod poklopcem na laganoj vatri 5-6 minuta. Ne zaboravite da provjerite zelje i povremeno ih promiješate.

5. korak: dodajte pavlaku.


Dodajte pavlaku, kajenski biber, sol, crni biber, mažuran.

Dobro izmiješati bez uklanjanja sa vatre.

Korak 6: dodajte testeninu.


U posudu s lukom i kupusom dodajte gotove tjestenine i dobro izmiješajte. Provjerite treba li još soli i papra, a tjesteninu začinite sitno sjeckanim zelenim lukom. Sve zajedno ugrijte na laganoj vatri i poslužite.

7. korak: poslužite tjesteninu sa začinskim biljem.


Tjesteninu sa zeljem možete poslužiti jednostavno uz salatu od svježeg povrća ili s umakom od kiselog kupusa, a za one koji vole prisustvo mesa u tanjiru, tjesteninu možete nadopuniti kriškom nečeg više zadovoljavajućeg. Ionako će biti ukusno.
Dobar apetit!