Ostalo

Jezik sa maslinama

Jezik sa maslinama



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kad cijela porodica jede ... to radite s velikim zadovoljstvom.

  • 4 komada svinjskog jezika
  • 1 luk
  • čorba ili sok od paradajza
  • 1 lovorov list
  • 1 limun
  • 200 g maslina
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • so, biber po ukusu

Porcije: 6

Vreme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Jezik s maslinama:

4 komada jezika se operu, očiste od masti i skuhaju. Kad vilica lako uđe u meso, to znači da je pečeno. Izvadite iz posude i očistite bijelu i hrapavu stranu. Ostavite da se ohladi, isecite na širine (komadi debljine 1,5 cm) .Voda u kojoj se jezik skuvao se ne baca. U to stavite nasjeckani luk i prokuhajte. Kad se luk skuha, dodajte komadiće jezika, sok od rajčice i lovorov list. Kad pena koju je stvorio sok od rajčice nestane, dodajte maslinovo ulje i masline, ostavite da kuha još nekoliko minuta. Na kraju posolite, popaprite i limun ogulite i narežite na kriške.

Savjeti web stranice

1

Masline se zasebno kuhaju, a voda u kojoj se kuhala baca se.

2

U porciju sam stavio kašiku ulja.


Jezik s maslinama i umakom od rajčice

Jezik s maslinama i umakom od rajčice, korak po korak recept. Kako pripremiti ukusno jelo od jezika s maslinama i umakom.

Hrana sa jezicima, kao i hrana sa organima, generalno su neke od kojih se čini ogromna nepravda. Na primjer, ovaj jezik s maslinama i umakom od rajčice koji danas predlažem. Nevjerovatno, oh ukusna hrana koju ćete podijeliti sa porodicom i garantujem da će svi polizati prste. Ali što učiniti s njima, kao i mnoge druge dobre stvari koje se smatraju zastarjelim, jednostavno više nije moderno konzumirati jezik. Vrijedilo bi šanse za ponovnu procjenu, jer je jezik fin i svilenkast mišić, a kad se pravilno skuha, zaista je ukusan. Osim toga, jezik ne predstavlja velike probleme u smislu pripreme. Uopće nije pretenciozan i svako sa prosječnim stupnjem vještine u kuhinji može ga skuhati do savršenstva.

Prije nego što pređete na stvarnu pripremu recepta, predlažem vam u nastavku i, štoviše, bilo kojeg drugog recepta s jezikom, glavni sastojak mora proći kroz niz operacija. Bilo da se radi o jeziku krave, teleta ili svinje, prethodna priprema jezika je obavezna, a na sljedećoj poveznici ste korak po korak opisali šta trebate učiniti. Kliknite ovdje da biste saznali kako pripremiti jezik prije samog kuhanja!

Nadalje, sve je jednostavno, nakon što je jezik spreman i skuhan, potrebno je tačno trideset minuta da se ovo čudo nađe na stolu!


Jezik s maslinama - recepti

Jezik sa maslinama to je vrsta preparata koju konzumirate samo jednom godišnje. Za zimske praznike. Barem ja tako vidim ovu hranu sa maslinovim jezikom. Bez obzira pripremate li ga s goveđim ili svinjskim jezikom, vidim ga i kako sjedi na stolu tokom zimskih praznika. To je namirnica koja je pogodna za svečani obrok u porodici, bilo da je onomastički, jedan od svetih praznika ili jednostavno za praznični obrok drugog ili trećeg dana Božića. Radije bih jeo hladnu ili samo malo zagrijanu, ali po mogućnosti hladnu. Tako ja to vidim. Tako mi se dopao. Ne znam postoje li pravila o tome kako jesti hranu s maslinama, ali ova hladna hrana mi se čini fenomenalnom # 8230

Jezik će se prethodno kuhati u običnoj vodi ili vodi s malo povrća, 1-2 sata. Čak ćete i u ekspres loncu morati da ga ostavite oko sat, sat i po. Da je životinja mlada i jezik će biti nježniji i s vrlo dobrom teksturom.

Za ovaj recept trebala mi je pomoć Sun Food, koji je boravio sa mnom 2017. godine i nadam se da ću 2018. napraviti odlične recepte. Koristio sam konzervu cijelog paradajza iz Sun Food -a jer paradajz koji sada nalazimo u trgovinama nije baš ono što nam je potrebno da je imao guste i ukusne umake.

Dopustite mi da vam kažem kako napraviti jezik sa super-super-dobrim maslinama.

Sastojci za recept s maslinovim jezikom

  • 1-2 komada svinjskog jezika
  • 1 konzerva cijelog oguljenog paradajza Sun Food
  • 2 odgovarajuća luka
  • 200 gr maslina
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 50 ml bijelog vina
  • soli
  • zrna bibera
  • 1 konac majčine dušice
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašičica brašna

Priprema za recept Jezik s maslinama

Prvo operite jezik i skuhajte ga u vodi s kapljicom soli ili u biljnoj vodi: mrkva, korijen peršina, luk. Pustite da vri 1-2 sata ili 1 sat u ekspres loncu.

Jezik će se skuhati kad se koža sama odlijepi. Oštrim nožem očistite ga i narežite na debele kriške, 1-2 cm.

Dok jezik ključa, u posljednjih 30 minuta moći ćete pripremiti umak.

Tako zagrijte maslinovo ulje u visokoj tavi i dodajte luk prošao kroz kuhaču ili ga narežite što sitnije. Pirjajte na cijelom ulju dok ne padne, a zatim ga prelijte umakom od rajčice. Da biste dobili umak od rajčice, morat ćete proći kroz blender iz konzerve cijelog paradajza iz kompanije Sun Food, zatim dodati žličicu brašna i brzo utrljati žlicom. Dodajte vino i začine, malu šalicu vode i pirjajte 30 minuta.

Prebacite sve u pleh u pećnicu i dodajte prokuhane komade jezika.

Pecite 30-40 minuta, na srednjoj vatri.

Izvadite i ostavite da se ohladi.

Ukusno i posebno! Jeste li ikada probali hranu na jeziku s maslinama?

Da biste bili u toku sa svim receptima i pričama Tare Bucatelor, ne zaboravite lajkati FB stranicu i pretplatiti se na Youtube kanal.

Deljenje je briga! Ako vam se svidio ovaj recept, podijelite članak sa svojim prijateljima na Facebooku. Hvala ti!


Jezik s maslinama - recepti

Jezik sa maslinama to je vrsta preparata koju konzumirate samo jednom godišnje. Za zimske praznike. Barem ja tako vidim ovu hranu sa maslinovim jezikom. Bez obzira pripremate li ga s goveđim ili svinjskim jezikom, vidim ga i kako sjedi na stolu tokom zimskih praznika. To je namirnica koja je pogodna za svečani obrok u porodici, bilo da je onomastički, jedan od svetih praznika ili jednostavno za praznični obrok drugog ili trećeg dana Božića. Radije bih jeo hladnu ili samo malo zagrijanu, ali po mogućnosti hladnu. Tako ja to vidim. Tako mi se dopao. Ne znam postoje li pravila o tome kako jesti hranu s maslinama, ali ova hladna hrana mi se čini fenomenalnom # 8230

Jezik će se prethodno kuhati u običnoj vodi ili vodi s malo povrća, 1-2 sata. Čak ćete i u ekspres loncu morati da ga ostavite oko sat, sat i po. Da je životinja mlada i jezik će biti nježniji i s vrlo dobrom teksturom.

Za ovaj recept trebala mi je pomoć Sun Food, koji je boravio sa mnom 2017. godine i nadam se da ću 2018. napraviti odlične recepte. Koristio sam konzervu cijelog paradajza iz Sun Food -a jer paradajz koji sada nalazimo u trgovinama nije baš ono što nam je potrebno da je imao guste i ukusne umake.

Dopustite mi da vam kažem kako napraviti jezik sa super-super-dobrim maslinama.

Sastojci za recept s maslinovim jezikom

  • 1-2 komada svinjskog jezika
  • 1 konzerva cijelog oguljenog paradajza Sun Food
  • 2 odgovarajuća luka
  • 200 gr maslina
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 50 ml bijelog vina
  • soli
  • zrna bibera
  • 1 konac majčine dušice
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašičica brašna

Priprema za recept Jezik s maslinama

Prvo operite jezik i skuhajte ga u vodi s kapljicom soli ili u biljnoj vodi: mrkva, korijen peršina, luk. Pustite da kuha 1-2 sata ili 1 sat u ekspres loncu.

Jezik će se skuhati kad se koža sama odlijepi. Oštrim nožem očistite ga i narežite na debele kriške, 1-2 cm.

Dok jezik ključa, u posljednjih 30 minuta moći ćete pripremiti umak.

Tako zagrijte maslinovo ulje u visokoj tavi i dodajte luk prošao kroz kuhaču ili ga narežite što sitnije. Pirjajte na cijelom ulju dok ne padne, a zatim ga prelijte umakom od rajčice. Da biste dobili umak od rajčice, morat ćete proći kroz blender iz konzerve cijelog paradajza iz kompanije Sun Food, zatim dodati žličicu brašna i brzo utrljati žlicom. Dodajte vino i začine, malu šalicu vode i pirjajte 30 minuta.

Prebacite sve u tepsiju i dodajte prokuhane komade jezika.

Pecite 30-40 minuta, na srednjoj vatri.

Izvadite i ostavite da se ohladi.

Ukusno i posebno! Jeste li ikada probali hranu na jeziku s maslinama?

Da biste bili u toku sa svim receptima i pričama Tare Bucatelor, ne zaboravite lajkati FB stranicu i pretplatiti se na Youtube kanal.

Deljenje je briga! Ako vam se svidio ovaj recept, podijelite članak sa svojim prijateljima na Facebooku. Hvala ti!


Jezik sa maslinama

Kuhani jezik ostavite da se ohladi, narežite na kriške i pospite s malo papra. Zatim stavite kriške jezika u lonac. Luk tanko isecite i propržite u šerpi na zagrejanom ulju do zlatne boje. Dodajte brašno, ukapajte s malo soka u kojem je prokuhao jezik i ostavite da se krčka dok luk ne omekša. Zatim procijedite kroz sito u tavi s kriškama jezika. Dodajte lovorov list, papar u zrnu i malo sitno sjeckanog zelenila (kopar i peršin). Vlasac se čisti i lagano prži na malo vrućeg ulja. Zatim dodajte u tavu s kriškama jezika zajedno s opranim maslinama, 2-3 rajčice narezane na kriške pržene na ulju i procijeđene. Prelijte sa malo soka u kojem je prokuhao jezik, 1 čašom vina, dodajte nekoliko kriški oguljenih limuna i simbola te prepolovite. Ostavite da proključa i smanjite, uzimajući u obzir da se sos, ako se ohladi, zgusne. Kako poslužiti Kad je spremno, ostavite da se ohladi, pa stavite na tanjur, ukrasite kriškama limuna.


Kada treba kontaktirati ljekara?

Ako osoba razvije jezik maline, preporučljivo je otići na liječničku konzultaciju. Neki zdravstveni problemi koji uzrokuju jezik maline isprva nisu uvijek ozbiljni (na primjer, nedostatak vitamina B12 može se prilično lako liječiti), drugi mogu biti opasni po život (opasnost od teških alergija ili sindroma toksičnog šoka).

Ako osoba vjeruje da ima sindrom toksičnog šoka ili tešku akutnu alergijsku reakciju, treba potražiti hitnu medicinsku pomoć. Ozbiljna alergijska reakcija naziva se anafilaksa, koja može preći u anafilaktički šok. Ostali simptomi uključuju oticanje lica, otežano disanje, bol u grudima, ubrzan rad srca i nizak krvni tlak.


Jezik sa maslinama

Kuhani jezik ostavite da se ohladi, narežite na kriške i pospite s malo papra. Zatim stavite kriške jezika u lonac. Luk tanko isecite i propržite u šerpi na zagrejanom ulju do zlatne boje. Dodajte brašno, ukapajte s malo soka u kojem je prokuhao jezik i ostavite da se krčka dok luk ne omekša. Zatim prođite kroz sito u tavi s kriškama jezika. Dodajte lovorov list, papar u zrnu i malo sitno sjeckanog zelje (kopar i peršin). Vlasac se čisti i lagano prži na malo vrućeg ulja. Zatim dodajte u tavu s kriškama jezika zajedno s opranim maslinama, 2-3 rajčice narezane na kriške pržene na ulju i procijeđene. Prelijte sa malo soka u kojem je prokuhao jezik, 1 čašom vina, dodajte nekoliko kriški oguljenih limuna i simbola te prepolovite. Pustite da prokuha i smanjite, uzimajući u obzir da se umak, ako se ohladi, zgusne. Kako poslužiti Kad je spremno, ostavite da se ohladi, pa stavite na tanjur, ukrasite kriškama limuna.


Goveđi jezik s maslinama i pireom od batata

Napravio sam ovu divnu i vrlo ukusnu hranu kao i moj deda. Imam sreću što sam od njega dobio njegovu bilježnicu s mnogo recepata s kojima nikada ne uspijevate. Sjećam se da sam prvo otišao na pijacu i kupio govedinu, a zatim otišao do svakog štanda potražiti povrće. Sjećam se i arome u kuhinji i trenutka kada je moja majka došla s posla i rekla djedu da miriše na hranu sa vrata bloka "a ti si natjerao komšije da požele nešto dobro za jelo!"))

Danas ne kuha mnogo ljudi s govedinom, svinjetinom ili ovcama. Zbog toga se ovi divni recepti gube. Ovi organi ne koštaju mnogo i implicitno možemo kuhati uz mali budžet za više ljudi.

Recept nije jako složen, ne treba vam puno sastojaka, a rezultat je taman.
Govedinu držite oko 4 sata u slanoj vodi u frižideru kako biste izbacili svu krv iz mesa. Zatim prokuhajte i prokuhajte. U međuvremenu, stavite još jedan lonac vode na vatru. Kad se baci voda u kojoj se jezik skuhao, malo operite jezik, a zatim ga prokuhajte u drugoj vodi na vatri.

Pustite da kuha oko 70 minuta dok vilica lagano ne uđe u meso. Kad je spremno i još vruće, očistite ga od te bjelkaste kože, a zatim ga narežite na kriške odgovarajuće veličine. Narežite dva luka na male komadiće i stavite dva režnja češnjaka u šerpu sa malo ulja.
Malo promiješajte, malo posolite i dodajte vino. Sada dodajte i kriške jezika. Ostavite da se smanji da ispari sav alkohol, a zatim dodajte paradajz narezan na kockice. Pustite da se umak malo zgusne, dodajte masline, sol i papar po ukusu.

Na kraju, nakon što ste ugasili vatru, dodajte nekoliko listova peršina. Za slatki pire krumpir kuhajte ga u vodi sa malo soli oko 15 minuta. Očistite dok su vruće i prođite vilicom.

Kako bi imao veću kremastost, pire se propusti kroz sito, zatim se posoli i doda vrhnje.

Poslužite dok je hrana topla, ali i pire od slatkog krompira.


Način pripreme

Bio sam jako iznenađen kad sam vidio da među receptima još uvijek nemam poriluka s maslinama, tako ukusnog i jednostavnog za napraviti. Uvijek ga pripremam s ljubavlju i beskrajnim apetitom, jer je to jedno od onih jela koja me teleportiraju natrag u kuću bake i djeda.

Poriluk operite i očistite, zadržavajući samo bijeli dio. Luk narezan na ljuske i poriluk narezan na komade 2-3 cm prže se na ulju (fotografija 2), na laganoj vatri, dok ne omekša. Obavezno koristite lonac koji se može koristiti i u pećnici!

Prelijte sosom od paradajza i na kraju dodajte šolju vode kako bi praziluk bio sočniji (slika 3). Dodajte masline (slika 4), pokrijte lonac poklopcem i pustite da prokuha (slika 5). Nakon 10 minuta dodajte sol, papar, lovorov list, šećer i kuhajte još 5 minuta.

Na kraju stavite lonac (bez poklopca) na 15 minuta u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 stepeni. Izvadite lovorov list i poslužite vruće, uz svježi kruh. Dobar apetit!


Jezik s maslinama - recepti

Jezik sa maslinama to je vrsta preparata koju konzumirate samo jednom godišnje. Za zimske praznike. Barem ja tako vidim ovu hranu sa maslinovim jezikom. Bez obzira pripremate li ga s goveđim ili svinjskim jezikom, vidim ga i kako sjedi na stolu tokom zimskih praznika. To je namirnica koja je pogodna za svečani obrok u porodici, bilo da je onomastički, jedan od svetih praznika ili jednostavno za praznični obrok drugog ili trećeg dana Božića. Radije bih jeo hladnu ili samo malo zagrijanu, ali po mogućnosti hladnu. Tako ja to vidim. Tako mi se dopao. Ne znam postoje li pravila o tome kako jesti hranu s maslinama, ali ova hladna hrana mi se čini fenomenalnom # 8230

Jezik će se prethodno kuhati u običnoj vodi ili vodi s malo povrća, 1-2 sata. Čak ćete i u ekspres loncu morati da ga ostavite oko sat, sat i po. Da je životinja mlada i jezik će biti nježniji i s vrlo dobrom teksturom.

Za ovaj recept trebala mi je pomoć Sun Food, koji je boravio sa mnom 2017. godine i nadam se da ću 2018. napraviti odlične recepte. Koristio sam konzervu cijelog paradajza iz Sun Food -a jer paradajz koji sada nalazimo u trgovinama nije baš ono što nam je potrebno da je imao guste i ukusne umake.

Dopustite mi da vam kažem kako napraviti jezik sa super-super-dobrim maslinama.

Sastojci za recept s maslinovim jezikom

  • 1-2 komada svinjskog jezika
  • 1 konzerva cijelog oguljenog paradajza Sun Food
  • 2 odgovarajuća luka
  • 200 gr maslina
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 50 ml bijelog vina
  • soli
  • zrna bibera
  • 1 konac majčine dušice
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašičica brašna

Priprema za recept Jezik s maslinama

Prvo operite jezik i skuhajte ga u vodi s kapljicom soli ili u biljnoj vodi: mrkva, korijen peršina, luk. Pustite da kuha 1-2 sata ili 1 sat u ekspres loncu.

Jezik će se skuhati kad se koža sama odlijepi. Oštrim nožem očistite ga i narežite na debele kriške, 1-2 cm.

Dok jezik ključa, u posljednjih 30 minuta moći ćete pripremiti umak.

Tako zagrijte maslinovo ulje u visokoj tavi i dodajte luk prošao kroz kuhaču ili ga narežite što sitnije. Pirjajte na cijelom ulju dok ne padne, a zatim ga prelijte umakom od rajčice. Da biste dobili umak od rajčice, morat ćete proći kroz blender iz konzerve cijelog paradajza iz kompanije Sun Food, zatim dodati žličicu brašna i brzo utrljati žlicom. Dodajte vino i začine, malu šalicu vode i pirjajte 30 minuta.

Prebacite sve u tepsiju i dodajte prokuhane komade jezika.

Pecite 30-40 minuta, na srednjoj vatri.

Izvadite i ostavite da se ohladi.

Ukusno i posebno! Jeste li ikada probali hranu na jeziku s maslinama?

Da biste bili u toku sa svim receptima i pričama Tare Bucatelor, ne zaboravite lajkati FB stranicu i pretplatiti se na Youtube kanal.

Deljenje je briga! Ako vam se svidio ovaj recept, podijelite članak sa svojim prijateljima na Facebooku. Hvala ti!


Jezik sa maslinama

Kuhani jezik ostavite da se ohladi, narežite na kriške i pospite s malo papra. Zatim stavite kriške jezika u lonac. Luk tanko isecite i propržite u šerpi na zagrejanom ulju do zlatne boje. Dodajte brašno, ukapajte s malo soka u kojem je prokuhao jezik i ostavite da se krčka dok luk ne omekša. Zatim prođite kroz sito u tavi s kriškama jezika. Dodajte lovorov list, papar u zrnu i malo sitno sjeckanog zelje (kopar i peršin). Vlasac se čisti i lagano prži na malo vrućeg ulja. Zatim dodajte u tavu s kriškama jezika zajedno s opranim maslinama, 2-3 rajčice narezane na kriške pržene na ulju i procijeđene. Prelijte sa malo soka u kojem je prokuhao jezik, 1 čašom vina, dodajte nekoliko kriški oguljenih limuna i simbola te prepolovite. Pustite da prokuha i smanjite, uzimajući u obzir da se umak, ako se ohladi, zgusne. Kako poslužiti Kad je spremno, ostavite da se ohladi, pa stavite na tanjur, ukrasite kriškama limuna.


Video: Ukrajinski za početnike u 100 lekcija (Avgust 2022).