Posuda za doručak sa slatkim krompirom i jajetom od kurkume

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dodavanjem kurkume u krivolovnu tekućinu u ovom receptu za zdjelicu jaje dobiva duboku zlatnu nijansu.

Sastojci

¼ kašičice kajenskog bibera
¾ kašičice dimljene paprike, plus još za serviranje
3 kašike maslinovog ulja, plus još za prelivanje
1 srednji slatki krompir, isečen na komade ¾ inča
1 srednji granatni jam, narezan na komade ¾ inča
1 mali crveni luk, iseckan
Košer sol, svježe mljeveni biber
12 kriški slanine (oko 12 unci)
1 kašičica sitno iseckanog origana
¼ šolje destilovanog belog sirćeta
2 kašičice mlevene kurkume
8 unci zelje za bebe (oko 10 šoljica)
1 šolja peršunovog lista sa nežnim stabljikama
3 kašike svežeg soka od limuna
1 avokado, narezan po dužini, tanko narezan
Dimljena morska sol (za posluživanje; opcionalno)

Priprema recepta

Stavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte je na 425 °. Umutiti beli luk u prahu, kajenski, ¾ kašičice. paprike i 3 kašike. ulje u velikoj činiji. Dodajte slatki krompir, jam i luk i dodajte u premaz; začinite košer solju i biberom. Rasporedite smjesu slatkog krompira na obloženi lim obložen pergamentom. Stavite slaninu na poseban lim za pečenje obložen pergamentom. Pecite, bacajući mešavinu slatkog krompira do pola, dok slanina ne postane smeđa i hrskava, a slatki krompir i jam zlatno smeđe boje, 12-14 minuta za slaninu i 25-30 minuta za mešavinu batata. Izvadite slaninu iz pećnice i narežite na komade debljine 1 ". Uklonite kašu slatkog krompira iz pećnice i prelijte origanom.
Sipajte 2 "vode u veliki lonac i pustite da zavrije; smanjite vatru da voda lagano kuha i dodajte ocat i kurkumu. Razbijte jaje u malu zdjelu, a zatim lagano ubacite jaje u vodu. Ponovite sa preostalim jajima, čekajući dok bjelanjci jaja u vodi ne postanu neprozirni prije dodavanja sljedećeg jaja (u razmaku od 30 sekundi). Poširajte dok se bjelanjci ne stegnu, ali žumance i dalje curi, otprilike 3 minute. Koristeći kašiku s prorezima prebacite jaja na papirne ubruse po završetku i pustite da se ocijedi.
Zelenje, kopar, peršun, limunov sok i slaninu bacite u veliku zdjelu. Prelijte uljem, začinite košer solju i paprom i ponovo promiješajte.
Podijelite salatu po zdjelicama i svaku prelijte mesom od slatkog krompira, avokadom i jajetom sa kurkumom. Pospite dimljenom morskom soli, ako je koristite, i još paprike.

Nutritivni sadržaj

Kalorije (kcal) 430Masti (g) 29Zasićene masti (g) 7Holesterol (mg) 210Ugljikohidrati (g) 26Dijetarna vlakna (g) 8Ukupni šećeri (g) 5Proteini (g) 20Natrijum (mg) 580Pregledi OdjeljakSuper ukusno jelo i definitivno hrani više od dva. Bf i ja smo jutros uspjeli i imali smo ostatke hrane, samo moramo napraviti još jaja. Napravili smo i slaninu u tavi jer nismo imali dodatni lim za pečenje. Pobrinuli biste se da je slanina hrskava ako slijedite ovu metodu. Obično nisam ljubitelj zelenila u zdjelama za doručak, ali kombinacija zelenila, začinskog bilja, soka od limuna, plus slatkog krumpira i slanine definitivno je sve spojila . Dimljena sol je lijep dodir i nikada prije nismo koristili dimljenu sol. Preporučio bih i ponovite to! AnonymousBrooklyn, NY04/19/20 Između salate, haša i jaja u ovom jelu postoji nekoliko različitih tekstura i aroma koje se savršeno nadopunjuju. Mislio sam da recept kako je napisano ne ostavlja ništa za poželjeti. Jednostavan i lak, ali pun okusa i ukusan! Svidjelo mi se ovo za odličan vikend haš. Također na prvu recenziju- ne piše da je vegetarijansko? Upišite stvari koje ne možete jesti. Ako to ne možete učiniti, kako ste vegetarijanac? Nemojte davati ocjene stvarima ako ih niste napravili, i nemojte zajebavati druge ljude i recepte za neživot. Dio ste problema zašto vegetarijanci i vegani imaju lošu reputaciju. Kako je ovaj vegetarijanac s bakanom i jajima ??? Anonymouscolorado01/17/18